Ингредиенты
-
1 чайная ложка кунжутного масла
-
1 зубчик чеснока, измельченный
-
2 зеленый лук, мелко нарезанный
-
½ сладкого перца, нарезанного ломтиками
-
1 маленькая морковь, нарезанная полосками
-
Маленькая горстка консервированной кукурузы
-
Молодые стручки зеленого горошка или стручки зеленой фасоли
-
2 столовые ложки соевого соуса
-
1-2 столовые ложки Крем-чиза Soilo по-мексикански
-
Сок 1/4 лимона
-
Щепотка хлопьев чили (по желанию)
-
Жареный арахис
-
1 порция рисовой лапши
Способ приготовления
-
Приготовьте лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке, слейте воду.
-
Разогрейте масло в воке или большой сковороде, добавьте зеленый лук и чеснок. Готовьте в течение нескольких минут.
-
Добавьте перец, морковь, кукурузу, молочные стручки зеленого горшка, либо стручки зеленой фасоли, соевый соус и продолжайте готовить на сильном огне в течение 3-4 минут, добавьте Крем «Чиз» по-мексикански и сок лимона.
-
Смешайте овощи с лапшой.
-
Выложите лапшу в блюдо, сверху посыпьте арахисом и хлопьями чили.
